Santo Domingo (República Dominicana).- El director ejecutivo del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), Eddy Alcántara, aseguró que el país cuenta con suficiente producción de pollo para cubrir la demanda durante las festividades navideñas.
El funcionario destacó, además, que el precio de este alimento se ha mantenido estable en los establecimientos comerciales.
Alcántara explicó que, en los últimos diez meses, la libra de pollo se ha vendido entre RD$79 y RD$84 en mercados y supermercados de las diferentes provincias del país.
Según indicó, ese rango refleja la estabilidad en el costo de uno de los alimentos de mayor consumo en los hogares dominicanos.
Alcántara atribuyó este escenario a los niveles de producción registrados en el sector avícola nacional, los cuales han permitido mantener una oferta suficiente para atender las necesidades del mercado y contribuir a evitar situaciones de escasez.
En ese sentido, sostuvo que las autoridades han implementado mecanismos de respaldo a los productores, entre ellos la pignoración de carne de pollo, con el propósito de facilitar su comercialización y reducir el riesgo de pérdidas económicas ante el incremento de la producción.
El titular de Pro Consumidor también aclaró que durante el presente año no se ha producido una importación masiva de carne de pollo y afirmó que, por el contrario, se ha registrado una reducción en la emisión de permisos para importar este producto por parte del Ministerio de Agricultura.
Estas declaraciones fueron ofrecidas en respuesta a cuestionamientos sobre la situación del sector avícola, particularmente en lo relativo a las importaciones, los costos de producción y los precios de comercialización.
Al referirse al comportamiento de los alimentos de primera necesidad, Alcántara señaló que varios productos de la canasta básica han experimentado disminuciones en sus precios durante los últimos dos meses, pese a las presiones económicas internacionales que inciden sobre los mercados.
Asimismo, consideró que la disponibilidad de productos y la competencia entre los agentes económicos constituyen factores importantes para favorecer condiciones de comercialización que beneficien a los consumidores.
De cara a las celebraciones de fin de año, reiteró que existe capacidad de producción para responder al incremento habitual de la demanda de carnes, incluyendo pollo y cerdo, por lo que descartó dificultades de abastecimiento para esa temporada.
Finalmente, Alcántara reafirmó la importancia de mantener condiciones de estabilidad en el mercado, proteger la producción nacional y garantizar que los consumidores tengan acceso a los alimentos esenciales.
