Redacción (RT.com).- Durante el quehacer cotidiano es común experimentar bajones de energía que, en la mayoría de las ocasiones, solemos combatir con dosis de café o productos azucarados que, aunque cumplen su cometido, pueden tener efectos adversos y contraproducentes a largo plazo: trastornos del sueño, sobrepeso o problemas digestivo.
Por suerte, existen alternativas para combatir la fatiga a través de ciertos alimentos conocidos por sus propiedades energizantes que, con moderación y en pequeñas dosis, pueden proporcionar el estímulo justo.
Chocolate negro
Entre los beneficios que algunos le han otorgado —desde sus propiedades antiinflamatorias hasta su impacto en el colesterol y la salud cardíaca—, su contenido de teobromina, un alcaloide presente en los granos de cacao, funciona como un estimulante que aumenta la energía y el estado de alerta. «Tiene un efecto más suave que la cafeína, pero contribuye a un estado de ánimo general positivo», asegura la nutricionista Lisa Schultz.
La teobromina y la cafeína —que también posee— pueden dar un impulso en las últimas horas de la jornada laboral, ayudar a saciar el antojo de dulce y mejorar el estado de ánimo. Combinándolo con una fuente de proteína y fibra, como las almendras, otorga sensación de saciedad por más tiempo, comenta la experta. Se sugiere consumir en porciones pequeñas.
Té verde
La L-teanina de esta bebida milenaria originaria de China, obtenida a partir de las hojas de la planta ‘Camellia sinensis’, ayuda a potenciar la atención, la claridad mental y la memoria de trabajo. Si bien no es esencial para nuestra supervivencia, se ha estudiado su presencia en plantas y hongos por su posible impacto en la función cerebral.
Investigaciones sugieren que, a la vez que aumenta la concentración, tiene un efecto calmante y puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad en personas expuestas a condiciones agobiantes. Así, en combinación con la cafeína, la L-teanina promueve una mente relajada pero alerta, ideal para trabajar enfocado.
Arándanos
Esta baya contiene azúcares naturales, agua y fibra, que proporcionan un aporte energético rápido y sostenido, sin provocar picos de glucosa en la sangre, explica el nutricionista deportivo Morgan Walker.
Esa fruta es relacionada con frecuencia con la salud cerebral y la función cognitiva debido a su alta concentración de antioxidantes. Los científicos han demostrado que, en particular, sus flavonoides contribuyen al aumento de la concentración y el enfoque, además de otros múltiples beneficios. Su consumo se ha asociado con mejoras significativas en la memoria de trabajo y a corto plazo, señala un estudio.
Manzanas
Este sencillo refrigerio proporciona energía duradera. Sus azúcares, a diferencia de los refinados, no producen el mismo subidón de energía ni el mismo bajón de glucosa. Su humedad en estado fresco también ayuda a mantenerse hidratado, lo que a su vez da energía.
Además de poseer fibra, vitamina C y varios nutrientes, las manzanas (una de las frutas mejor valoradas nutricionalmente y más consumidas en todo el mundo) son una fuente significativa de flavonoides. Se estima que el contenido de este metabolito es mayor en ellas que en otras frutas, desempeñando un papel clave en la reducción del riesgo de enfermedades.
Salsas picantes
Los alimentos que contienen capsaicina, el principal compuesto activo que le da el picor a los pimientos picantes, puede funcionar como un ‘boost’ instantáneo de energía. Al aumentar la temperatura corporal y acelerar el metabolismo, estimula los sentidos y genera una sensación de alerta. Al mismo tiempo, estudios indican que sus efectos termogénicos aumentan el gasto energético y mejoran la oxidación de grasas.
El dietista Haley Robinson señala que la capsaicina también funciona como una endorfina. «El cuerpo produce endorfinas, como la serotonina, en respuesta al calor, que confunde con dolor. Esto te hace sentir mejor y reduce el riesgo de depresión o estrés».
Bananas
Entre los amplios beneficios de esta fruta con un gran contenido de nutrientes (potasio, vitamina C, vitamina B6, fibra), está su valor energético. Su trío de azúcares naturales (glucosa, fructosa y sacarosa) y carbohidratos complejos la hacen una forma perfecta de obtener energía rápida y duradera. Su ingesta debe ser moderada para evitar un excedente de calorías.
Un estudio de 2023 demostró que alimentos ricos en carbohidratos, como los plátanos, puede mejorar el rendimiento y la resistencia antes de un entrenamiento deportivo tanto como una bebida energética. Proporcionan el mismo ‘combustible’ a la vez que ofrecen un perfil nutricional superior.
Hidratación correcta
A la búsqueda de maneras para aumentar la energía de forma natural y obtener un impulso rápido, que no provoquen bajones ni problemas de salud, debe sumarse una adecuada hidratación. El agua ayuda a que todos los sistemas del organismo funcionen correctamente. Su falta puede afectar la concentración y provocar sensación de cansancio. Cabe señalar que la fatiga puede ser señal de sed.
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