Santo Domingo (República Dominicana).- Expertos agrícolas advirtieron que en los próximos días las góndolas de supermercados y otros negocios se verán afectadas por los nuevos precios en los jugos de naranja, debido a la escasez que ha producido la persistente sequía de los últimos meses, que afecta la producción, especialmente en las plantaciones de la fruta.
Señalaron que esta situación evidencia cómo la variación climática incide en los medios de subsistencia, la agricultura, la infraestructura, los ecosistemas y la estabilidad económica.
«Todos hemos sentido de una u otra manera el impacto del cambio climático. Las intensas sequías que en los últimos tiempos han castigado el territorio nacional y mundial, con inusitado rigor, han afectado tanto el suministro de agua potable y de riego, como la producción agrícola, impactando negativamente en la escasez de materia prima que ha derivado en el encarecimiento de varios productos», manifestaron los especialistas.
Citaron como ejemplo la producción de naranjas y otros cítricos y sus derivados, productos saludables, que como resultado del alza de las materias primas, se ha visto afectado el suministro a los mercados y ha incidido en el aumento de precios a consecuencia del cambio medio ambiental.
De acuerdo con un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), se prevé que en la temporada 2022-2023 todas las categorías de cítricos experimenten descensos en su producción mundial debido a una combinación de factores negativos «como fenómenos meteorológicos adversos y el aumento de los costos de los insumos agrícolas».
En consonancia con el informe, desde el año pasado, el USDA predijo que en la temporada 2022-2023 se esperaba que Florida produjera 20 millones de cajas de naranjas, una disminución del 51% con respecto al año anterior y la menor cantidad producida desde la temporada 1936-1937, debido a que en julio, el pronóstico había caído aún más, mientras la entidad dijo que esperaba que Florida produjera 15.9 millones de cajas en 2022-2023.
El estudio atribuye a las variaciones atmosféricas, el que la floración de los árboles de naranja a nivel mundial decayera a consecuencia de los calores intensos y la sequía del verano, por lo que deplora que la cosecha de la temporada 2022-2023 ha sido muy escasa.
«Se espera que la propia cosecha de naranjas brasileñas sea un poco menor», afirma Roberts de la Florida Mutual, asociación comercial. «Creo que esas cifras de cosechas brasileñas han causado un poco de preocupación en la industria, los árboles abortaron mucha floración, por lo que hay muy poca expectativa en la cosecha 2022-2023, principalmente en las zonas de México y Brasil» indicó, tras asegurar que la escasa oferta encarece los precios al consumidor del Jugo de Naranja.
El analista senior de Rabobank, Andrés Padilla, en un informe de abril pasado, resalta que «los precios récord del zumo de naranja en 2023 son consecuencia de un mercado muy ajustado, con una producción menor de lo esperado y bajos inventarios», añadió, a la vez de señalar que los inventarios muy bajos de las pequeñas cosechas consecutivas en 2020-2021 y 20212022, además del empeoramiento de las condiciones climáticas para la actual temporada, crearon el entorno perfecto para el aumento de los precios del jugo de naranja este año.
Indicaron que el año transcurrido hasta junio, el precio de los jugos y bebidas ha aumentado un 8.2%, alza de precios que afecta a los consumidores, lo que atribuyen a los efectos del cambio climático que inciden en el aparato productivo de República Dominicana y cualquier otra nación, exponiendo a inseguridad alimentaria y otras dificultades.
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